Aroniasaft wird unter Insidern als Geheimtipp gehandelt. Zurzeit wird jedoch immer populärer, ihm werden verschiedene Heilkräfte nachgesagt. Wir verraten Ihnen, welche und beleuchten außerdem, wo das potentielle Wundergetränk herkommt.
Nach Europa kamen die Aroniabeeren erst vor etwas über 100 Jahren. Ursprünglich stammt sie aus dem östlichen Nordamerika und kam im 19. Jahrhundert nach Russland. Dort nutzt man sie seit den fünfziger Jahren als Heilmittel genutzt.
Die Mischung machts
Das vielfach unbekannte Rosengewächs trägt in Deutschland auch den Namen Eberesche oder Apfelbeere. Diese kleinen, schwarzen unscheinbare Beeren liegen immer mehr im Trend, obwohl sie bisher in Deutschland nur auf kleinen Flächen in Sachsen und Nordhessen angebaut werden. Wenn die Beere jedoch weiter auf der Beliebtheitsskale steigt, wird sich dies bald ändern. Meistens erhält man die Beeren als Sirup, Gelee oder Tee, denn der reine Saft schmeckt relativ herb. Mehr Anklang finden hier Mischungen aus Aroniasaft und süßeren Fruchtsäften.
Zum Selbermachen empfiehlt es sich, das Aronia-Extrakt aus der Apotheke in ein Glas frisch gepressten Grapefruit- oder Orangensaft hineinzumischen. Diesem Mix schreiben spanische Forscher viel Gutes in Sachen Gesundheit und Figur zu. Tatsächlich sind solche Effekte nicht bewiesen.
Die Heilkraft des Aroniasaft
Die Apfelbeere soll sich besonders gegen Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eignen. Des Weiteren findet Aronia Verwendung als Heilmittel bei Allergien Magenbeschwerden, Leber- und Gallenerkrankungen sowie Kinderkrankheiten, und zeigt eine positive Wirkung auf das Abwehrsystem, Blutbildung und die Regenerierung von Knochen- sowie Muskelgewebe.
Vielseitig einsetzbar machen die Aronia-Pflanze zahlreiche Inhaltsstoffe wie Folsäure, Vitamin C, K und Flavonoid. Außerdem ist sie reich an sekundären Pflanzenstoffen, die Erkrankungen, die durch freie Radikale ausgelöst werden, entgegenwirken sollen. Diese instabilen Sauerstoffmoleküle beeinflussen den Zellstoffwechsel und verursachen oxydativen Stress, der zu Folgeerkrankungen führen kann und außerdem den Alterungsprozess beschleunigt.
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