Unser Körper besteht aus 70 bis 80 Billionen Zellen, die unermüdlich damit beschäftigt sind sich zu erneuern. Wenn wir älter werden, hat dies auch mit einem Verschleiß unserer Zellen zu tun. Wie wir ihn positiv beeinflussen können, darüber hat die Biochemikerin und Präventologin Heide Barnert ein bemerkenswertes Buch geschrieben.
Mit unserem Körper verhält es sich so wie mit dem Motor eines Autos. Um einen Defekt reparieren zu können, müssen wir verstehen, wie er aufgebaut ist und die einzelnen Teile miteinander funktionieren. Regelmäßige Wartung und Pflege sorgen für eine lange Laufzeit. In ihrem Buch „Verwöhnte Zellen bleiben jung“ erklärt die Autorin anschauliche und humorvoll, welche Aufgaben unsere Zellen und Organe bewältigen und was sie benötigen, um langfristig gesund zu bleiben. Oder wie wir den Heilungsprozess im Falle einer Krankheit unterstützen können.
Botschaft: Wir können den Alterungsprozess mitbestimmen
Die promovierte Biochemikerin klärt auf, warum unser Körper übermäßige Mengen an Zucker und Weißmehl nicht verarbeiten kann, die in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten sind. Und macht Mut, die Chance zu ergreifen, über unseren Lebensstil den Prozess des Älterwerdens mitzubestimmen und positiv zu beeinflussen. Denn der Spruch „Man ist so alt wie man sich fühlt“ stimmt tatsächlich. Nicht jeder 60-Jährige Mensch ist biologisch gesehen gleich alt. Der Alterungsprozess und die Entwicklung chronischer Krankheiten unterliegen großen individuellen Schwankungen. Heide Barnert erläutert, dass die Spannbreite zwischen unserem Lebensalter und dem biologischen Alter auf etwa 20 Jahre geschätzt wird. Es ist also durchaus möglich, dass ein 70-Jähriger sich wie 50 fühlen kann, weil seine Zellen und Organe durch gute Gene, ausgewogene Ernährung und Bewegung immer noch fit und belastbar sind.
Außergewöhnlicher Ernährungsratgeber
Mit profundem Wissen, das sie in Gleichnissen und Metaphern nachvollziehbar vermittelt, begeistert Heide Barnert für die biologischen Zusammenhänge und erklärt, welche Nährstoffe unseren Körper gesund und vital erhalten. Sie hat einen außergewöhnlichen Ernährungsratgeber mit individuellen Lösungswegen geschrieben, der unsere Einflussmöglichkeiten auf unsere Gesundheit und Schönheit in den Mittelpunkt stellt.
“Verwöhnte Zellen bleiben jung ” von Dr. Heide Barnert ist im tredition Verlag erschienen und kann hier direkt portofrei bestellt werden.
