Beschreibung
Das große Weinmaleins.
Wie ich von besessenen Sommeliers alles über Wein lernte.
2019. 400 Seiten. Klappenbroschur
Weintrinken will gelernt sein!
Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken.
Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen.
Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!
Autor:
Bianca Bosker ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Essen, Wein und Architektur unter anderem für The Guardian und The Wall Street Journal. Vor ihrer Ausbildung zur Sommeliére war sie leitende Redakteurin bei der Huffington Post.
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