Beschreibung
Kiehnle Kochbuch. Das große Grundkochbuch.
2020. 710 Seiten mit 591 Farbfotos. 28 cm, gebunden
Es gibt in jedem Land Kochbuch-Klassiker, die seit Generationen vererbt werden und auf fast alle Koch-Fragen verlässlich Antwort geben. Dazu zählt das beliebte Kochbuch von Hermine Kiehnle mit 2.500 (!) Rezepten für alle Lebenslagen.
Seit knapp 100 Jahren wurde es über 1.000.000 Mal verkauft. Praktische Hinweise haben es immer weiter verbessert! Neben allen wichtigen Rezepten aus Deutschland finden Sie auch internationale Gerichte: Pizza genauso wie Bouillabaisse oder Paella, ostpreußische Klöße stehen neben bayerischen oder Wiener Semmelknödeln, Ravioli neben Maultaschen.
Sie finden außerdem wertvolle Tipps zur gesunden Ernährung, Weinauswahl sowie einen Saisonkalender für Obst und Gemüse. 591 Step-by-Step-Fotos zeigen die Küchentricks ganz genau: wie man Fisch zubereitet, Geflügel tranchiert oder den Teig für verschiedene Gebäcke und Nudeln richtig macht.
Die Neuausgabe wurde jetzt komplett aktualisiert. Ausgezeichnet von der Gastronomischen Akademie Deutschland!
„Ein Klassiker der deutschen Kochbücher. Das Kiehnle Kochbuch ist ein Muss für jeden, der zu Hause kocht.“ (Jans Küchenleben)
Sichern Sie sich den Küchenklassiker aus Deutschland!
