Beschreibung
Jean-Francois Mallet:
Simplissime – Das einfachste Dessertbuch der Welt.
Richtig gute Rezepte mit maximal 6 Zutaten.
2017. 288 Seiten, Abbildungen, gebunden
Für Naschkatzen – mit Geling-Garantie! Dass Nachtisch wirklich jedem gelingen kann und auch keine stundenlange Zubereitung erfordert, stellt „Das einfachste Dessertbuch der Welt“ unter Beweis – mit 150 fruchtig-leichten und schokoladig-intensiven Dessert-Variationen, die mit maximal 6 Zutaten in 20 Minuten auf dem Tisch stehen.
Tartes, Cremes, süßes Fingerfood, für jeden ist das perfekte Dessert dabei. Apfel-Honig-Tarte, Karamellcreme, Tarte au Chocolat und Amaretti-Creme mit Himbeeren sind nur eine kleine Auswahl der schnellen und unkomplizierten Rezepte. Einige Desserts sind für verschiedene Diäten und Allergien geeignet: sie kommen teilweise ohne Zucker, Mehl oder weitere Allergene aus, manche sind sogar vegan. Durch das reduzierte und klare Layout mit Zutatenfotos und extragroßer Schriftgröße sind die Rezepte schnell erfassbar.
Autor:
Jean-Francois Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule
“Ferrandi”. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich
in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als
Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie
spezialisiert. Heute ist Jean-Francois Mallet rund um den Globus
unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren.
